น้ำผลไม้ปั่น สัปปะรด

น้ำผลไม้ปั่น สัปปะรด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย วิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภุมิคุ้มกันทำให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ
ลองหันมากินสับปะรดสดๆหรือดื่มน้ำสับปะรดกันบ้างดีกว่า

ส่วนผสม
น้ำสับปะรด 240 กรัม (1/4 ผลใหญ่)
น้ำเชื่อม 15 กรัม
เกลือป่น นิดหน่อย

วิธีทำ
นำสับปะรดล้างให้สะอาด ปอกแล้วล้างอีกครั้ง ใช้เครื่องสกัดแยกกากคั้นเอาแต่น้ำ
แล้วนำมาเติมน้ำเชื่อม เกลือ ตามขนาด ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ของน้ำสับปะรด
คุณค่าทางอาหาร มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสมาก ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน สับปะรดมีวิตามินC สูงช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางสมุนไพร ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นท้อง ลดอาการอักเสบ บวม ซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอ และช่วยขับเสมหะ

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม้ มะเฟือง

น้ำผลไม้ปั่น มะเฟือง

มะเฟืองคือผลไม้ที่เราคุ้นเคยดี มีรสเปรี้ยว สามารถนำมาทำเป็นเครื่องเคียงในอาหารได้หลายชนิด หรือจะกินสดๆก็ได้ มะเฟืองอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน วิตามินใน มะเฟือง จะช่วยให้เนื้อเยื่อแข็งแรง จับสารก่อมะเร็ง ช่วยทำให้เหงือกแข็งแรง ทำให้เรารู้สึกสดชื่นและปลอดโปร่งในอารมณ์ ส่วนวิตามินบี 1 จะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา มะเฟืองนี้เราถือว่าเป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่งในการบำบัดรักษาโรค สามารถนำมาต้มน้ำดื่มแก้ไข้หวัดใหญ่ ส่วนรากต้มกินแก้ท้องร่วง และผลสามารถนำมาสระผมบำรุงเส้นผมให้เงางาม และใช้ขจัดรังแคได้

ส่วนผสม

มะเฟืองหั่นชิ้นเล็กๆ 400 กรัม

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น ¼ ช้อนชา

น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำมะเฟืองไปต้มในน้ำให้เปื่อย ยกลงรอให้เย็น ยีด้วยผ้าขาวบาง หรือกระชอนเอาแต่น้ำ

2. เทใส่ภาชนะ ผสมน้ำผึ้งเเละเกลือลงโป คนๆให้ละลาย

3.นำขึ้นตั้งไฟ นำไปต้มให้เดือดอีกครั้งยกลง พักให้เย็น

4. ก่อนดื่มนำไปใส่น้ำแข็ง

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม่ปั่น มะม่วง

น้ำผลไม่ปั่น มะม่วง

มะม่วง เป็นผลไม้ที่ทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย มะม่วงดิบมักออกรสเปรี้ยว
ใช้ทำของคาวได้หลายอย่าง ที่พบเห็นบ่อยคือ นำไปจิ้มน้ำพริก ใช้ยำ หรือผสมอาหารที่มีรสเปรี้ยวแทนมะนาว เช่น ยำมะม่วง น้ำพริก ต้มยำ
และมะม่วงยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ได้ด้วย นั่นคือทำเป็นน้ำมะม่วง ใช้ได้ทั้งดิบและสุก รสชาติจะต่างกันออกไปแล้วแต่ชอบ
มะม่วงมีวิตามิน C ,A แคลเซียม ,ฟอสฟอรัส และกรดอินทรีย์เมล็ดของผลแก่ แก้ท้องร่วง ใบอ่อน ใช้เป็นผักจิ้มหรือยำ

ส่วนผสม
เนื้อมะม่วงดิบหรือสุก 2 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง (ถ้าใช้มะม่วงสุก 1/3 ถ้วยตวง)
น้ำต้มสุก 3 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
- ถ้าใช้มะม่วงดิบ ให้ล้างทำความสะอาดแล้วปอกเปลือก เอาแต่เนื้อมะม่วงใส่
เครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม น้ำต้มสุก เกลือป่น ปั้นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบใจ นำไปแช่เย็นหรือจะดื่มกับเติมน้ำแข็ง น้ำมะม่วงดิบ
จะมีสีขาวขุ่น รสเ์้ปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย
- ถ้าใช้มะม่วงสุกก็ลด น้ำเชื่อมลงใส่น้ำเชื่อมลง ใส่เพียง 1/3 ถ้วยตวงเท่านั้น ชิมรสชาติให้ออกเปรี้ยวอมหวาน

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม้ปั่น มะพร้าว

น้ำผลไม้ปั่น มะพร้าว

น้ำมะพร้าวนั้น เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยลดโอกาสในการเป็นอัลไซเมอร์ ช่วยให้ผิวพรรณสดใส มีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช่ได้อย่างรวดเร็ว และช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำมะพร้าวปั่น

1. น้ำมะพร้าว 4 ออนซ์

2. น้ำเชื่อม 2 ออนซ์

3. นมข้นจืด 2 ออนซ์

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว (แก้ว 16 ออนซ์)

5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำน้ำมะพร้าวปั่น

1. ใส่น้ำมะพร้าว น้ำเชื่อม นมข้นจืด เกลือป่น น้ำแข็ง ลงในโถปั่น

2. ปั่นจนละเอียดเนียน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม้ปั่น แอปเปิ้ล

น้ำผลไม้ปั่น แอปเปิ้ล

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล 4 ผล(เขียวหรือแดงก็ได้)
น้ำเชื่อม 1ถ้วยตวง
น้ำต้มสุก 2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อน่ชา

วิธีทำ
1.ปอกเปลือก เอาแกนกลางออก เมล็ดออก นำไปปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเนียน ใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือป่น
2.นำไปแช่เย็น หรือรับประทานกับน้ำแข็ง หรือดื่มได้เลย หรือใส์โถปั่นพร้อมน้ำแข็ง ปั้นให้ลเอียดรินเสิร์ฟได้ทันที

น้ำแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้เมืองหนาว ไม้ยืนต้นทรงพุ่มกลม สูงประมาณ 5 เมตร ในประเทศไทยปลูกได้ทางภาคเหนือ แอปเปิลเป็นผลไม้มีเปลือกผล สีแดงและสีเขียว มีขนาดใหญ่ และยาวรี ขอบใบมีรอยคล้ายใบเลื่อยใบอ่อนจะมีขนอ่อนนุ่ม ๆ สั้น ๆ ทงั้ 2 ด้าน ดอกเป็นช่อสีขาวหรือชมพูเข้ม แอปเปิ้ลมี

ประโยชน์ต่อร่างกาย
แอปเปิ้ล มีวิตามิน c สูง มีเกลือแร่ มีเกลึอโปตัสเซียม ลดกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้รับบการขับถ่ายดีขึ้น ลดกรดในกระเพาะอาหาร
ละลายเสมหะ บำรุงกำลัง ขับร้อน แก้ท้องร่วง และ บารุงไต บารุงปอด
แอปเปิ้ล รับประทานสด เป็นผลไม้ใช้ทำพาย หรือทำผลไม้อบแห้ง

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม้ปั่น แตงโม

น้ำผลไม้ปั่น แตงโม

แตงโม ผลไม้ลูกกลม ลูกรี ตลอดจนลูกทรงกระบอก เป็นพืชไม้เถาตระกูลเดียวกับพืชตระกูลแตง เช่น แตงกวา แตงแคนตาลูป และฟัก แตงโมเป็นพืชเมืองร้อนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแอฟริกาตอนเหนือและตะวันออกกลาง ลำต้นเป็นเถาเลื้อยแผ่ไปตามพื้นดิน ใบมีลักษณะเว้าลึก 3-4 หยัก ก้านใบยาว ทั้งเถาและใบมีขน

ส่วนผสม

เนื้อแตงโม 50 กรัม ( 5 ช้อนคาว) 
น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว) 
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนชา) 
น้ำเปล่าต้มสุก 150 กรัม (10 ช้อนคาว) 
น้ำมะนาว นิดหน่อย

วิธีทำนำเนื้อแตงโม น้ำ น้ำเชื่อม เกลือ ใส่ในเครื่องปั่น นำไปปั้นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซี ช่วย ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางยาช่วยขับปัสสาวะ ปากเป็นแผล แก้ร้อนใน แก้ กระหายน้ำ

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/

น้ำผลไม้ปั่น ลิ้นจี่

น้ำผลไม้ปั่น ลิ้นจี่

ลิ้นจี่น้ันถือได้ว่าเป็นพืชที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อย และจัดเป็นพืชเศรษฐกิจอย่างหนึ่ง และมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อน้ำหนัก 100 กรัม คือ

พลังงาน 70 kcal   280 kJ

คาร์โบไฮเดรต      16.5 g

 เส้นใย  1.3 g 

ไขมัน  0.4 g

โปรตีน  0.8 g

วิตามินซี  72 mg 

แคลเซียม  5 mg 

แมกนีเซียม  10 mg   

ฟอสฟอรัส  31 mg 

วันนี้เราขอเสนอสมูตตี้ลิ้นจี่ที่มีประโยชน์และเย็นชื่นใจ

ส่วนผสมสมูตตี้สูตร ลิ้นจี่ปั่น

น้ำแข็งป่น 2 ถ้วยตวง

ลิ้นจี่สดหรือลิ้นจี่กระป๋อง 4 ลูก

น้ำลิ้นจี่กระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำหวานกลิ่นลิ้นจี่ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำสมูตตี้สูตร ลิ้นจี่ปั่น 

1. ใส่ลิ้นจี่กระป๋อง น้ำลิ้นจี่ น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือป่น และ ใส่น้ำแข็งป่นท้ายสุดลงในโถปั่น

2. เปิดสวิตช์ ปั่นจนละเอียด เทสมูตตี้ใส่แก้ว ประดับด้วยลิ้นจี่ เสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูล จาก http://thaismoothy.blogspot.com/