วิธีการเลือกซื้อผลไม้

วิธีการเลือกซื้อผลไม้

มีวิธีการเลือกซื้อผลไม้ ดังนี้  

1 ) ต้องดูผิวสดใหม่

2 ) ขั้วหรือก้านยังเขียวและแข็ง

3 ) เปลือกไม่ช้ำ ดำ

4 ) ขนาดของผลสม่ำเสมอ

5 ) หากมีมดขึ้นตามกิ่งและผล แสดงว่าไม่สารพิษตกค้าง หรือมีไม่มากหรืออาจใช้สารละลายอย่างใดอย่างหนึ่งล้าง ดังนี้ 

- น้ำยาล้างผัก 

- น้ำด่างทับทิม ประมาณ 5 เกล็ดใหญ่ต่อน้ำ 4 ลิตร 

- น้ำเกลือ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ ต่อน้ำ 4 ลิตร 

- น้ำซาวข้าว ใช้ข้าวสาร 2 กก. ต่อน้ำ 4 ลิตร 

- น้ำส้มสายชู โดยใช้น้ำส้มครึ่งถ้วยต่อน้ำ 4 ลิตร

ตัวอย่างการเลือกซื้อผลไม้บางชนิด

- ส้มเขียวหวาน เลือกที่มีเปลือกบาง มีสีเขียวเหลือง น้ำหนักพอสมควร 

- สับปะรด เลือกตาใหญ่ เปลือกสีเขียวอมเหลือง 

- มังคุด เลือกขนาดเล็ก ผิวเรียบ 

- ลางสาด เลือกผลยาวรี ผิวสีเหลืองนวล จับดูเนื้อนุ่ม ใกล้ขั้วมีสีเหลืองออกน้ำตาล 

- เงาะ เลือกเงาะสดไม่เหี่ยว 

- ชมพู่ ผิวเรียบไม่มีแมลงกัดกิน ลูกใหญ่ 

- องุ่น เลือกที่เป็นพวง ลูกใหญ่